Ingrédients :
1 tasse de beurre de cacahuète crémeux
1 tasse de sirop de maïs
1 tasse de sucre glace
3 tasses de céréales de riz croustillantes
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
1 tasse de pépites de caramel au beurre
Mode d’emploi :
Dans un grand bol, mélanger le beurre de cacahuète crémeux, le sirop de maïs et le sucre glace.
Ajouter progressivement les céréales de riz croustillantes au mélange de beurre de cacahuètes, en remuant jusqu’à ce qu’elles soient bien combinées.
Rouler le mélange en boules de la taille d’une bouchée et les placer sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier ciré.
Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre les pépites de chocolat mi-sucré et les pépites de caramel écossais ensemble, en remuant jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Tremper chaque boule de beurre de cacahuète dans le mélange de chocolat fondu, en l’enrobant uniformément.
Replacez les boules enrobées sur les plaques à pâtisserie tapissées de papier ciré et réfrigérez jusqu’à ce que le chocolat soit pris.