Côte de bœuf de Noël

Ingrédients :1 rôti de côte de bœuf non désossé de 6 livresSel et poivre noir au goût1 cuillère à soupe d’huile d’olive2 cuillères à soupe d’ail haché2 cuillères à soupe

Pain de viande maison

Mode d’emploi:Préchauffer le four à 350°F (175°C).Dans un saladier, mélanger le bœuf haché, l’œuf, l’oignon, le lait et la chapelure. Assaisonner de sel et de poivre. Placer le mélange dans